Sant Carles de Peralta, San Carlos in spagnolo, si trova tra pinete e campi coltivati nel nord-est di Ibiza, pochi chilometri oltre Santa Eulària. La sua fama bohémien risale agli anni Sessanta, quando diventò un punto d’incontro per gli hippy che si stabilirono in questa parte dell’isola.
Com’è
Sant Carles è cresciuto negli anni, ma le case nuove si integrano con stile e fascino intorno al centro tradizionale e alla sua graziosa chiesa bianca. Gli abitanti sono un mix interessante di ibicenchi, spagnoli e gente da tutto il mondo, e questo dà al paese un’aria cosmopolita e bohémien.
Di fronte alla chiesa c’è il Bar Anita, un’istituzione per tre generazioni di isolani: le famiglie contadine del nord-est, gli hippy arrivati negli anni Sessanta e i visitatori che ancora oggi trovano la strada fin qui. Fino a buona parte degli anni Settanta aveva l’unico telefono del paese, e una delle sue pareti è ancora coperta di vecchie cassette postali di legno. Molte case sparse nella campagna sono troppo isolate per il postino, così i vicini ritirano qui la posta, e pochi se ne vanno senza fermarsi per un bicchiere e due chiacchiere. È uno di quei posti dove il tempo sembra essersi fermato.
Intorno si apre uno degli angoli più belli dell’isola, con stradine di campagna che scendono a calette come Cala Mastella, Cala Boix e Aigües Blanques.
Mangiare, bere e fare shopping
La scelta di ristoranti e bar è buona e hanno tutti una cosa in comune: un’atmosfera calda e accogliente, dove è facile attaccare discorso. I negozi del paese invitano a curiosare tra moda e oggetti per la casa pieni di colore, e sono un buon posto per trovare un bel ricordo a un prezzo ragionevole.
Las Dalias
La grande attrazione è Las Dalias, sulla strada principale poco prima del paese. Nato nel 1985 con cinque bancarelle, oggi è un mercato con più di 250 banchi. Apre il sabato per buona parte dell’anno, e anche la domenica in primavera e in autunno, con orari più lunghi a luglio e agosto. A gennaio è chiuso. Da giugno a settembre c’è anche un mercato serale la domenica, il lunedì e il martedì. Controlla gli orari sul suo sito prima di andare.
Feste
Sant Carles festeggia il suo patrono il 4 novembre, e le sue feste d’autunno includono la sagra del calamaro, la Fira des Calamar, uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell’isola.
Come arrivare
Sant Carles è a circa 25 minuti d’auto da Ibiza città. Las Dalias ha un suo parcheggio, che i sabati d’estate si riempie entro metà mattina. Tre linee di autobus passano da Sant Carles in diversi periodi dell’anno: la T5 e le A3 e A4.
Buono a sapersi
Se vai a Las Dalias un sabato d’estate, arriva presto e poi scendi in una delle calette del nord-est per il pomeriggio.
