Es Caló de Sant Agustí, ou simplement Es Caló, est un petit village de pêcheurs où la plupart des gens gardent un lien fort avec la mer. La vie tourne autour de son ponton et des vieux abris à bateaux en bois des pêcheurs.
Un peu d’histoire
Au Moyen Âge, les moines augustins de La Mola utilisaient le petit port naturel entre les rochers pour naviguer vers Ibiza et recevoir leurs provisions : c’est pourquoi le village est lié à saint Augustin, patron de leur ordre. Es Caló n’a pas d’église.
Que voir et que faire
En été, on voit encore du poisson sécher sur les cabanes des pêcheurs : le peix sec, généralement de la raie coupée en lanières et séchée au soleil et au vent, est un ingrédient essentiel de la salade paysanne de l’île, l’ensalada payesa.
Toute la côte de part et d’autre du village est idéale pour la baignade, avec des portions de sable et de roche. La plage la plus proche, Ses Platgetes, est à environ 200 mètres. Es Caló se trouve aussi au point le plus étroit de Formentera, à moins de deux kilomètres des plages du sud : quand le vent du nord apporte des vagues, file plutôt à Migjorn.
À l’été 2019, onze épées ont été trouvées enfouies dans le fond sablonneux au large du village et emportées au Musée archéologique d’Ibiza et Formentera. Une hypothèse, encore non confirmée, les relie à la cavalerie française du XIXe siècle, ce qui pourrait indiquer une épave enfouie près de la côte.
Fêtes
Le village fête saint Augustin fin août. La fête a été lancée par les habitants en 2007 et, depuis 2018, elle met l’accent sur les traditions et la culture de l’île.
Comment y aller
Es Caló est au kilomètre 12 de la route principale PM-820, en allant de La Savina vers La Mola. Gare-toi uniquement dans les zones indiquées.
Bon à savoir
Es Caló a l’une des quatre pharmacies de l’île, la seule ouverte toute l’année. Les bars, restaurants et boutiques sont peu nombreux, et beaucoup ferment en fin de saison.
