Sant Llorenç de Balàfia, San Lorenzo en espagnol, est l’un des villages les plus ruraux de l’île : une église blanche, une poignée de maisons et des champs tout autour, dans les collines entre Santa Eulària et Sant Joan, dans la commune de Sant Joan.
À quoi il ressemble
L’église paroissiale a été construite en 1785 dans le style traditionnel ibicenc, et il n’y a pas grand-chose d’autre dans le village en dehors d’un bar, d’un restaurant et de quelques maisons. C’est précisément son charme : c’est la campagne telle qu’elle était autrefois dans une grande partie de l’île.
Que voir et que faire
À quelques minutes à pied de l’église se trouve Balàfia, un hameau de cinq anciennes fermes et deux tours de défense où les familles du coin se réfugiaient lors des attaques des pirates. Certains murs portent encore des croix blanches peintes, une forme traditionnelle de protection. On peut faire le tour du hameau par l’extérieur, mais les maisons sont des habitations privées et ne se visitent pas : respecte ceux qui y vivent.
Le village fête son saint patron, saint Laurent, le 10 août.
Comment y aller
Depuis Ibiza ville, prends la route de Santa Eulària et tourne à gauche, juste avant la ville, aux panneaux Sant Llorenç. Le bus T6 entre Ibiza ville et Portinatx s’arrête aussi à Sant Llorenç, mais la voiture facilite l’accès à Balàfia et à la campagne autour du village.
Bon à savoir
Combine-le avec les villages voisins de Sant Miquel ou Santa Gertrudis pour une journée dans l’intérieur de l’île.
