Sant Jordi de ses Salines se trouve au sud d’Ibiza, à quelques minutes de route d’Ibiza ville et près de l’aéroport, de Platja d’en Bossa et des salines qui lui donnent son nom. Il fait partie de la commune de Sant Josep.
À quoi il ressemble
Son emblème est l’église, l’une des églises fortifiées les mieux conservées de l’île, avec des murs épais et des créneaux construits pour protéger des pirates ceux qui travaillaient dans les salines voisines. Autour, une place arborée accueille quelques bars et restaurants.
Que voir et que faire
En plus de l’église, le village est connu pour son marché aux puces dans l’ancien hippodrome, chaque samedi de 8 h à 15 h. Ouvert depuis 1995, c’est l’endroit pour chercher des objets d’occasion, des antiquités et du bric-à-brac.
Sant Jordi fête son saint patron, saint Georges, le 23 avril, avec une procession, des danses et de la musique traditionnelles sur la place et la coutume d’offrir des roses ce jour-là.
Comment y aller
Le village est à une dizaine de minutes d’Ibiza ville et cinq de l’aéroport. Le bus A7 s’y arrête sur son trajet entre Ibiza ville et la plage de Ses Salines, et l’AERO2 le relie à Ibiza ville et à l’aéroport.
Bon à savoir
C’est une étape facile en allant ou en revenant des plages des salines, ou sur la route de l’aéroport.
